I formaggi sono parte di una dieta sana ed equilibrata. Le linee guida suggeriscono di consumarne tre porzioni a settimana.
Leggi tutto l'articolo sul sito IDF: linkhttps://shop.fil-idf.org/collections/publications/products/idf-factsheet-017-2021-cheese-and-varieties-part-i-what-is-cheese
A.i.Te.l. (Associazione Italiana Tecnici del Latte) rappresenta la voce dei professionisti del settore lattiero-caseario in Italia.
Grazie all'impegno costante dei suoi associati, A.i.Te.l. si posiziona come un punto di riferimento per la ricerca, lo sviluppo e l'applicazione di tecnologie avanzate nel campo della produzione del latte e dei suoi derivati.
